生菜是叶用莴苣的俗称,因适宜生食而得名。生菜别称叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜等,它是一种属于菊目、菊科、莴苣族、莴苣属、生菜种的一年生或二年生草本植物,其口感脆嫩爽口,略甜。
2.同时,生菜和莴苣也属于菊科植物,这是一个庞大的植物分类群,里面的植物有很多种类,包括菊花、马齿苋、白菜等等,所以可以说生菜也是菊科植物的一种。
随着科研人员不断对栽培基质和装置升级,神舟十四号航天员乘组在轨期间,利用植物栽培装置成功栽培了生菜、小麦和矮秆番茄等植物,神舟十四号航天员乘组还首次实现了在轨食用种植的生菜。
随着科研人员不断对栽培基质和装置升级,神舟十四号航天员乘组在轨期间,利用植物栽培装置成功栽培了生菜、小麦和矮秆番茄等植物,还首次在轨食用种植的生菜。
中国航天员科研训练中心研发的空间植物培养装置,于2016年在“天宫二号”成功进行了生菜在轨培养试验。这次也是我国首次在太空人工栽培蔬菜,当时并没有让航天员在轨食用,而是将植物采样带回进行生物安全性检测。此后,科研人员还设计了一种可生物降解、能重复利用的植物栽培基质,这种基质以块状结构形式存在,不会脱落碎屑,而且具备良好的通气、保肥和导水性能。
举个例子,从植物学角度来看,我们日常经常吃的胡萝卜不是「蔬菜」,而是胡萝卜的「根」,土豆和姜也不是「蔬菜」,而是植物的块茎,我们吃的十字花科的花菜和西蓝花是植物的花序,而菊科的生菜、油麦菜,我们则吃的是植物的叶子,而黄瓜、茄子则是植物的果实。
人们常说“生菜不是莴笋”,然而,在植物学中,这两者其实都属于莴苣种。实际上,我们常吃的生菜、包心生菜、莴苣以及油麦菜,都是莴苣这一大家族的成员,仅仅是其不同的栽培变种而已。
油麦菜:油麦菜和生菜一样,也是一种常见的蔬菜,也属于菊科植物。油麦菜的味道清香,口感脆嫩,常用于炒菜或做汤。
研究者通过构建出类似植物工厂的封闭环境,使得生菜能高效吸收水分与营养,每日皆有定量的水和营养液输入,生菜就能够在水中悬浮生长。
除了此前已经在太空开展种植的生菜、小番茄、拟南芥和水稻,还会有哪些动植物可以住进“天宫”里呢?科学家表示,除了植物以外,空间站里还可以养殖斑马鱼、线虫等生物。在这里,科学家可以根据不同生物适宜的生长环境,对光照、温度等条件进行控制,同时,自动观察装置还可以定期给它们拍照、录视频,记录它们在太空的生活状态,让地面的科学家知道它们发育得好不好,观察它们在太空是否住得习惯。
除了此前已经在太空开展种植的生菜、小番茄、拟南芥和水稻,还会有哪些动植物可以住进“天宫”里呢?科学家表示,除了植物以外,空间站里还可以养殖斑马鱼、线虫等生物。在这里,科学家可以根据不同生物适宜的生长环境,对光照、温度等条件进行控制,同时,自动观察装置还可以定期给它们拍照、录视频,记录它们在太空的生活状态,让地面的科学家知道它们发育得好不好,观察它们在太空是否住得习惯。
从生物学分类的角度来看,我们要讨论的“莴苣”是一个“种”级别的概念,而不是特指“莴苣”这一种具体的蔬菜。莴苣,又名油麦、生菜,属于菊科莴苣属的一种植物。这个广义的"莴苣"原产于亚洲西部地区,后来逐渐被全世界的农户们栽培。
种植仓内利用LED光源代替传统的自然光照,根据植物需求调整光谱和光照强度,提高光合效率。加上水培营养液、温度、湿度、气流自动化调节,大大缩短了植物生长期,提高了生产频次,形成了一条植物生产流水线。以生菜为例,这里的生菜一年可生产12批次。。
四川成都高新区,走进全球首座无人化垂直“植物工厂”的大门,高20层的植物展示架整齐陈列,生菜、羽衣甘蓝、草莓等在这里生长得郁郁葱葱。这座超级“植物工厂”,由中国农业科学院都市农业研究所自主研发,近日投用。
很多人可能还有一个疑问,那就是植物在太空中的生长周期与地球上相同吗?太空微重力环境对植物生长发育的很多方面都会有影响。科学家通过前期的多项空间实验发现,太空微重力环境可能会引起很多植物在太空中的生长周期发生变化。比如,航天员在天宫二号工作和生活期间,种植的生菜和地面的生长周期都差不太多,而同样在天宫二号里搭载的拟南芥,生长得就比地面缓慢,但存活的时间更长。
植物和土壤专家的分析对象是来自国际空间站花园的太空生菜。顺便说一句,这是宇航员的午餐。在科学实验室中,它是在clinastat中生长的,像烤鸡一样旋转生菜。为了什么?事实上,植物有重力敏感细胞,可以知道重力的方向,以便在那里扎根。
▲移动式多层立体轨道栽培系统。在这个离地3米多高的轨道上,一盆盆生菜坐着“缆车”,排着队在空中徐徐绕圈。通过自动旋转,保证每株植物均可获得均匀的光照,这将有效地促进植物生长,提升蔬菜的品质。葛孟超摄
除了此前已经在太空开展种植的生菜、小番茄、拟南芥和水稻,还会有哪些动植物可以住进“天宫”里呢?科学家表示,除了植物以外,空间站里还可以养殖斑马鱼、线虫等生物。在这里,科学家可以根据不同生物适宜的生长环境,对光照、温度等条件进行控制,同时,自动观察装置还可以定期给它们拍照、录视频,记录它们在太空的生活状态,让地面的科学家知道它们发育得好不好,观察它们在太空是否住得习惯。
生菜,学名拉丁文中的"Lactucasativa",属于菊科植物,它的历史可追溯至古埃及和古希腊时代。在古代,生菜被认为是神圣的食物,被用于崇拜各种神祇,同时也被认为具有药用价值,被用来治疗各种疾病。如今,生菜已经成为了世界各地的主要蔬菜之一,不仅因其美味,还因其富含营养而备受推崇。
此前,“太空菜园”成功栽培过生菜、小麦和矮杆番茄等植物。它最大的特点是实现了轮番、多批次的种植,为未来大规模的太空种植奠定了基础。
牛心白并不是圆生菜。虽然它们在外观上可能看起来相似,但实际上它们属于不同的植物品种。牛心白是一种蔬菜,也称为青莲白,是一种富含营养的叶菜类作物,常见于中国和东南亚地区。而圆生菜是一种叶用蔬菜,通常有圆形或椭圆形的叶子,属于菊科植物。它们在口感、味道和用途上也有所不同。因此,牛心白和圆生菜是两种不同的蔬菜,不应混淆。
用水培的方式好处在于-管理更方便,蔬菜也更健康。用水培设备种植,可以自动化上水和排水,再加上植物生长灯和定时器,基本上您设置好水循环和光照系统以后,就可以等蔬菜生长了。不需要施肥和喷洒农药,因此球生菜长出来也是绿色健康的。
而苦菊则是一种属于菊科的植物,它的味道比较苦。苦菊通常用于食用,尤其是在沙拉和生菜沙拉中。它的叶片呈现出淡淡的绿色,并且具有柔软的质地。
很多人可能还有一个疑问,那就是植物在太空中的生长周期与地球上相同吗?太空微重力环境对植物生长发育的很多方面都会有影响。科学家通过前期的多项空间实验发现,太空微重力环境可能会引起很多植物在太空中的生长周期发生变化。比如,航天员在天宫二号工作和生活期间,种植的生菜和地面的生长周期都差不太多,而同样在天宫二号里搭载的拟南芥,生长得就比地面缓慢,但存活的时间更长。
大量研究证实,植物的光合作用并不是吸收阳光中的所有光线例如,生菜更喜欢吸收红色和蓝色的光。我们可以采用低能耗、可调光谱的LED灯为太空蔬菜提供照明。当中国宇航员第一次在太空种植生菜时,他们使用了红色、绿、蓝色是三种颜色的组合,其中绿色是为了视觉效果更好,便于观察。国际空间站使用蓝紫光为蔬菜提供光线,因为它们种植红叶生菜,蓝紫光更有利于给红叶生菜上色。